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食品凍干機(jī)的共晶點(diǎn)測(cè)試裝置說明
點(diǎn)擊次數(shù)：879 更新時(shí)間：2023-06-20
食品凍干機(jī)是制備高質(zhì)量凍干食品的一種設(shè)備。在使用凍干機(jī)時(shí)，需要對(duì)物料進(jìn)行共晶點(diǎn)測(cè)試，以確定最佳工藝參數(shù)。本文將介紹一種用于凍干機(jī)共晶點(diǎn)測(cè)試的裝置。
該裝置包括三個(gè)主要部分：實(shí)驗(yàn)室玻璃儀器、溫度控制系統(tǒng)和數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。實(shí)驗(yàn)室玻璃儀器是一個(gè)圓柱形容器，可以承載物料樣品和共晶試劑。溫度控制系統(tǒng)由溫度傳感器、加熱器和溫控器組成，可在給定溫度范圍內(nèi)控制容器內(nèi)的溫度。數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)由電子天平和計(jì)算機(jī)組成，可自動(dòng)記錄共晶點(diǎn)的測(cè)試結(jié)果。
使用該裝置進(jìn)行共晶點(diǎn)測(cè)試的步驟如下：
先準(zhǔn)備好共晶試劑和待測(cè)物料樣品。根據(jù)配方比例，將共晶試劑和待測(cè)物料樣品混合均勻，放入實(shí)驗(yàn)室玻璃儀器中。然后將實(shí)驗(yàn)室玻璃儀器放入溫度控制系統(tǒng)中，并設(shè)置合適的溫度范圍。
接下來啟動(dòng)溫度控制系統(tǒng)并設(shè)定溫度范圍。在溫度升高的過程中，通過數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)記錄溫度和重量變化。當(dāng)共晶點(diǎn)達(dá)到時(shí)會(huì)有明顯的溫度和重量變化。
最后根據(jù)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，確定共晶點(diǎn)的溫度和降雨速度。
該裝置具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1.使用該裝置可以自動(dòng)記錄測(cè)試結(jié)果，大大提高了測(cè)試效率和準(zhǔn)確性。
2.裝置結(jié)構(gòu)簡單，易于操作和維護(hù)。
3.可適應(yīng)不同類型的食品凍干機(jī)和物料樣品。
這種用于食品凍干機(jī)共晶點(diǎn)測(cè)試的裝置是一個(gè)非常有用的工具，可以幫助生產(chǎn)廠家確定最佳工藝參數(shù)，提高凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
劉先生
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