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菠蘿蜜凍干機(jī)、山楂冷凍干燥機(jī)、 上海拓紛水果凍干機(jī)應(yīng)用

點(diǎn)擊次數(shù):1001    更新時(shí)間:2022-12-02

凍干水果是利用現(xiàn)代FD技術(shù),進(jìn)行冷凍真空干燥除去水分加工而成,保存原有水果營(yíng)養(yǎng)成分,色、香、味、形等基本不變的天然營(yíng)養(yǎng)食品,能在常溫下保存1~3年。上海拓紛水果凍干機(jī)應(yīng)用于菠蘿蜜凍干、蘋果凍干、山楂凍干、芒果凍干、火龍果凍干、小青柑凍干等加工處理。根據(jù)處理水果的品種分別有菠蘿蜜凍干機(jī)、山楂冷凍干燥機(jī)等水果冷凍干燥機(jī)設(shè)備。

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   菠蘿蜜凍干機(jī)山楂冷凍干燥機(jī)是將含水的菠蘿蜜或山楂進(jìn)行低溫冷凍成固體,而后物料中的冰在凍干機(jī)倉(cāng)體內(nèi)真空環(huán)境下不經(jīng)融化直接升華成氣體除去,得到含水5%以內(nèi)的凍干菠蘿蜜或凍干山楂,保存原有活性營(yíng)養(yǎng)成分和顏色、體形、風(fēng)味等基本不變,有良好復(fù)水性。上海拓紛水果凍干機(jī)制造廠家,提供多種水果真空冷凍干燥機(jī)系列設(shè)備,同時(shí)提供水果凍干技術(shù)、水果凍干解決方案和水果凍干機(jī)成套設(shè)備。

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