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羅漢果凍干機是的羅漢果加工工藝,可以極大限度保留新鮮羅漢果的營養(yǎng)成分,與傳統(tǒng)的火烤、烘干羅漢果方法相比,凍干羅漢果具有口感清甜,無火烤羅漢果的糊焦味、藥味。大人小孩都適宜飲用。干燥均勻,儲存時間長。
上海拓紛凍干機系列可分為:實驗室凍干機(小型凍干機)、中試型凍干機、生產型凍干機?(大型凍干機),以及食品凍干機、制藥凍干機。上海田楓能為用戶提供凍干機非標定做及解決方案。大批量凍干羅漢果的生產線方案:選取外表呈深綠色成熟的鮮羅漢果,經殺青、清水冷卻、打孔、預凍、凍結后,采用真空冷凍干燥技術進行干燥后出倉,即得到凍干羅漢果整果。本方案得到的凍干羅漢果保持了鮮羅漢果的色澤、香味、口感、形狀和營養(yǎng)成分。
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